說到牛排的話，不知道大家第一個會想到哪間餐廳呢？
今天 Yoshi 要來跟大家分享一下位於台中，一間高貴不貴的牛排館。
首先來看一下他們的菜單吧！
店裡點菜的方式是一人一份套餐，可以選擇主餐和各種副餐，
這樣的點餐模式在中高價位的餐廳裡面似乎越來越常見。
主餐的部分有 598、798、998 外加兒童餐(368)這幾種價位可以選擇。
由於這次 Yoshi 是和家庭成員一同前往，
因此收集了許多種不同菜色的照片和感想(僅限我有吃到的菜)，
以下就讓我快速地帶過吧！
======== 每個人口味不同，以下個人心得僅供參考唷！
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首先是前菜！
↑ 焗白酒干貝
被焗烤蓋住的碗有六個小格，每格裡面有一塊干貝，
雖然都不是一整顆，但是干貝的用量不會太小氣。
焗烤的部分香氣非常濃郁，中間還有大量融化後呈液狀的起司，
搭配著干貝非常好吃。
↑ 加州風味煙燻鮭魚
洋芋泥加上生鮭魚片
↑ 盛夏沁涼梅凍鮮果杯
水果泡在冷汁裡面還滿特別的，上面那一塊塊的是梅凍。
麵包的部分有兩種，
上面深色的是類似餐包的東西，裡面有揉入堅果類，麵包很Q軟，單吃就很好吃了！
底下則是一般的大蒜麵包，外圍口感偏硬，中間部分很有嚼勁，適合搭配著湯品食用。
接下來就是湯品的部分囉！
↑ 風味南瓜奶油湯
南瓜的甜味很濃郁，相對之下比較感覺不到奶油的味道。
↑ 羅勒香草野菇濃湯
濃湯中間綠綠的那坨就是羅勒，底下的濃湯裡面有野菇的切片，
搭配上面入口即化的酥脆麵包，會讓人一口接一口。
↑ 普羅旺斯海鮮清湯
看圖片就知道用料還算扎實！
喝完了湯就進到沙拉的部分囉，
這邊要提一下，這間餐廳的服務生都會注意客人用餐的狀況，
所以上菜的速度快，卻不會讓人感到急促，
而且他們會盡量讓整桌的客人進度相近，
這點對於來聚餐的客人來說還滿貼心的！
↑ 鮮蝦蔬菜棒沙拉
做成棒狀的沙拉似乎還滿容易食用的。
↑ 橙香優格水果沙拉
基本上就是水果淋上優格醬，水果還滿新鮮的，好吃！
到這邊可以發現主餐還沒上就已經吃了滿多東西了，
這時候當然要來個小飲料洗去舌尖的味道，準備迎接主餐！
這間餐廳提供的是檸檬沙瓦：
接下來就是重頭戲囉！讓我們來看看主菜吧！
↑ 巴黎香榭菲力牛排
這道牛排還滿特別的，是把牛排用培根捲起來之後再烤，
整個就很豪華但是感覺熱量很高阿！
因為是 798 的主餐，所以還有附贈雞尾酒一杯。
↑ 香蒜奶油厚切牛排
跟上面的菲力還有待會會看到的沙朗比起來，厚切牛排的肉質較嫩，
淡淡的香蒜醬不會把肉的味道掩蓋掉，而是一起在口中化開。
↑ 紐西蘭特選沙朗牛排
這間餐廳的沙朗牛排裡面筋較多，比較有嚼勁，不喜歡的朋友建議考慮其他牛排。
↑ 威靈頓青醬羊排
羊排抹上青醬後，包著酥皮一起烘烤，味道還滿特殊的。
骨頭的尾端有綁上紙雕，除了美觀之外，還能方便客人用手拿取，不會沾黏到醬汁。
↑ 百里香嫩烤春雞
雖然說這間餐廳是牛排店，但是他的烤春雞非常好吃！
看起來很簡單，但是分量充足而且肉嫩汁多，熱呼呼地吃下會有幸福的感覺。
而且在送上桌後，店員還會貼心地幫客人做大致上的切割，
讓客人可以更輕鬆地享用美食。
吃完主餐之後就是甜點啦，
相信很多人都跟 Yoshi 一樣，即使主菜吃得再飽，仍然會想吃好吃的甜點。
↑ 焦糖布蕾
幾乎每間店都會有的經典甜品。
↑ 法式奶酪
雖然名為「法式」，但其實是抹茶紅豆奶酪。
↑ 提拉米蘇
擺盤還滿可愛的，提拉米蘇本體的味道很樸實。
↑ 瑞士香草蛋糕
飲料的部分因為每間店都大同小異，所以 Yoshi 就沒有特別拍照了，
不過在西餐店裡看到「桂圓養生紅棗茶」還滿有趣的。
整體來說，這是間氣氛佳、食物好吃的店，服務也滿好的。
Yoshi 的爸爸覺得主餐的筋太多而向店員反應，
馬上就有人出來處理，並且主動送上一份肉質較嫩的厚切牛排，
以這樣的食物、氣氛和服務來說，
Yoshi 私心覺得價位還算合理。
最後附上幾張店內的照片囉！
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店家資訊：
店名：紅敞精廚創意牛排
官方網站：http://www.redsteak.com.tw/
地址：台中市西屯區中港路二段127-18號 (中港店)
電話：04-2254-9886 (中港店)
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